وصفات

عصير التفاح الأسود: مع التفاح ، مع البرتقال

يمكن تحضير عصير chokeberry لفصل الشتاء في المنزل. سيكون مشروبًا لذيذًا وطبيعيًا وصحيًا للغاية يعوض نقص الفيتامينات في فصل الشتاء. التوت له طعم الحلو الحلو مع tartness طفيف. منهم لفصل الشتاء تحصد المربى ، عصير الفاكهة أو.

عصير مفيد من chokeberry

يرجع استخدام عصير الروان الأسود إلى المحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر النزرة القيمة الأخرى في هذا التوت.

يحتوي المشروب على الآثار الإيجابية التالية على جسم الإنسان:

  1. يبطئ عملية الشيخوخة.
  2. تعزيز التمعج ، تطبيع الجهاز الهضمي. يزيد من حموضة المعدة.
  3. يمنع تكوين لويحات الكوليسترول ، يشبع الدم بالأكسجين ، ويزيد من مستوى الهيموغلوبين.
  4. يجعل جدران الأوعية الدموية مرنة ، وتقويتها.
  5. عندما يستقر ارتفاع ضغط الدم في ضغط الدم.
  6. زيادة المناعة ، وحماية الجسم من نزلات البرد خلال غير موسمها والطقس البارد.
  7. تأثير مفيد على الرؤية. يوصي للاستخدام في علاج الجلوكوما.
  8. بسبب ارتفاع تركيز اليود ، فإنه يعمل على تطبيع عمل الغدة الدرقية.
  9. ينظف الجسم من المواد المشعة والمعادن الثقيلة والآثار الضارة على مسببات الأمراض. يخفف تماما أعراض التسمم.
  10. يؤثر بشكل إيجابي على حالة الشعر والأظافر والجلد.
  11. تطبيع النوم ، ويزيل القلق ويحسن الأداء.
  12. إنه منع ممتاز لتطور الأورام الخبيثة.

كيفية صنع عصير من chokeberry

أسرع وأسهل طريقة لتحضير عصير الثآليل الأسود لفصل الشتاء: بمساعدة أجهزة خاصة. يكفي تحضير التوت والضغط باستخدام عصارة كهربائية أو يدوية. لإعداد عصير بلاك بيري لفصل الشتاء ، من الأفضل استخدام جهاز لولبي ، والذي يترك الكعكة على الأقل.

من أجل التحضير بمساعدة عصارة ، يوضع الروان المعين والمغسول جيدًا في مصفاة للأجهزة ويوضع في حاوية لجمع السائل. وضع التصميم على النار. بعد ساعة ، افتح الصنبور واسكب المشروب.

إذا لم تكن هناك أجهزة خاصة ، يمكن تحضير العصير باستخدام الطريقة القديمة: استخدام غربال أو مصفاة. في هذه الحالة ، يتم تحضير التوت المُجهز بأجزاء صغيرة مع مدقة خشبية أو ملعقة. من أجل جعل الكعكة خالية من العصير قدر الإمكان ، يمكن وضعها في الشاش ثم عصرها جيدًا.

يتم سكب المشروب النهائي في زجاجات أو علب معقمة ومختومة بإحكام أو مجمدة في أكواب.

وصفة كلاسيكية لعصير chokeberry الأسود

الوصفة الكلاسيكية لعصير الكوكيبري الأسود في المنزل تعني تحضير مشروب من التوت ، دون إضافة سكر.

المكونات: 2 كجم فاكهة سوداء.

إعداد

  1. قطع التوت من فرع. الجنين تمثال نصفي وتمزيق ذيول. شطف.
  2. روان أعد تخطي من خلال عصارة.
  3. قم بتصفية السائل المعصر حديثًا من خلال غربال ناعم في وعاء المينا. بعناية إزالة الرغوة.
  4. ضع الحاوية مع المشروب على النار ، واتركيه حتى الغليان واطهيه لمدة دقيقة.
  5. غسل 250 مل الجرار مع الصودا. عملية على البخار. تغلي قبعات المسمار.
  6. عصير ساخن ليصب على الحاوية المعدة ، وملء على شماعات. قم بفك الأغطية بإحكام ، وقم بقلبها ، وقم بتغطيتها ببطانية واتركها لتبرد تمامًا.
من المهم! من العصير ، يمكنك صنع الخمور وصبغة ، أو استخدام صبغة طبيعية.

عصير Chokeberry في طباخ العصير

تشوودير أسود في طباخ العصير هو طريقة بسيطة وسريعة لصنع مشروب طبيعي وصحي.

المكونات:

  • 2 كوب سكر بنجر.
  • 2 كجم من الحشرات السوداء.

طريقة التحضير:

  1. صب الماء في سعة أقل من طنجرة الضغط ، وملء إلى حجم. وضعت على حرارة معتدلة.
  2. من الأعلى إلى وضع شبكة لجمع العصير. قم بقطع التوت من الفرن ، وقم بالعض جيدًا ، وإزالة الفاكهة المدللة وتمزيق ذيولها. شطف الفاكهة تحت الماء الجاري ووضعها في وعاء الجهاز. مع تغطية كوبين من السكر. تعيين على الشبكة لجمع العصير. أغلق الغطاء. يجب حظر خرطوم تزويد العصير.
  3. بمجرد غليان الماء في الحاوية السفلية ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. بعد 45 دقيقة ، افتح الصنبور واسكب الرحيق في زجاجات معقمة. املأ الحاوية المملوءة بإحكام بأغطية ، دافئة ببطانية واتركها ليوم واحد.

عصير العليق من خلال عصارة

يعد حصاد تشوكري من خلال عصارة لفصل الشتاء الطريقة المثلى لتناول مشروب ، لأنه يستغرق وقتًا وجهدًا كحد أدنى.

المكونات:

  • آشبيري أسود
  • بنجر السكر.

إعداد

  1. تتم إزالة التوت من الكتل وتأكد من إزالة جميع الأغصان. روان غسلها تحت الماء الجاري.
  2. ثمرة محضرة تنتشر في عصارة وضغط العصير.
  3. يسكب المشروب في قدر مينا. يضاف 100 غرام من السكر المحبب إلى كل لتر من العصير ويقلب حتى تذوب البلورات تمامًا.
  4. تغسل المصارف ذات الحجم الصغير بالصودا ، وتشطف وتعقم في فرن أو على البخار. يسكب المشروب في عبوات زجاجية محضرة. الجزء السفلي من عموم واسع مغطى بمنشفة. وضعوا ضفاف الرحيق فيه وصبوا في الماء الساخن حتى يصل مستواه إلى الأكتاف. ضعيه على نار خفيفة وقم بتعقيمه لمدة 20 دقيقة.
  5. يتم ختم العلب بأغطية محكمة الغلق ومغطاة ببطانية دافئة وتترك حتى اليوم التالي.
من المهم! الكعكة من التوت ، لا تتخلص. يمكنك صنع المربى اللذيذ منه بإضافة فواكه أخرى.

عصير Chokeberry في طاحونة اللحوم

الحصول على العصير من الرماد الأسود بالطريقة اليدوية يستهلك الكثير من الوقت. تسهيل كبير هذه المهمة سوف تساعد المطحنة.

المكونات

  • آشبيري أسود
  • بنجر السكر.

إعداد

  1. قطع اغصان التوت ارونيكا. تذهب من خلال الفاكهة وتمزيق جميع ذيول. شطف جيدا وشطف بالماء المغلي.
  2. قم بتحريف الرماد الجبلي المعد من خلال مفرمة اللحم. ضع الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة على القماش القطني واضغط جيدًا.
  3. ضع السائل في وعاء مطلي بالمينا ، وأضف السكر المحبب حسب الرغبة وضعه على نار خفيفة. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج لبضع دقائق.
  4. صب مشروب ساخن في زجاجات أو علب معقمة. تشديد القبعات المغلية بإحكام وترك حتى الصباح ، ملفوفة بسجادة دافئة.

عصير أرونيا مع ورقة الكرز

حامض الستريك وأوراق الكرز ستمنح المشروب نكهة أكثر ونضارة.

المكونات:

  • 1 كيلوغرام من blackfloat ؛
  • 2 لتر من مياه الينابيع.
  • 5 غرام من حامض الستريك.
  • 300 غرام من بنجر السكر ؛
  • 30 قطعة أوراق الكرز الطازجة.

طريقة التحضير:

  1. اذهب خلال رماد الجبل ، وتمزيق السيقان وشطف تحت الماء البارد.
  2. ضعي التوت في قدر ، واسكبي الماء واتركي 15 ورقة كرز. وضعت على النار وجلب ليغلي. تغلي لمدة ثلاث دقائق. أخرج المقلاة من الحرارة واتركها ليومين لبثها.
  3. بعد الوقت المخصص ، استنزاف المرق. إضافة حامض الستريك والسكر وتخلط فيه. ضع الأوراق المتبقية من الكرز. تغلي وتطهى لمدة خمس دقائق.
  4. سلالة المشروبات الساخنة ، وتصب في حاويات معقمة. بارد ، وتغطي بقطعة قماش دافئة.

عصير بلاك بيري لفصل الشتاء مع البرتقال

سيعطي البرتقال المشروب طازجًا ورائحة الحمضيات المذهلة.

المكونات:

  • 2 كيلوغرام من chokeberry الأسود.
  • 2 برتقال.

طريقة التحضير:

  1. التوت Aroniki المسيل للدموع من الفرع. تذهب من خلال ، إزالة ذيول. شطف جيدا قبالة الشمع.
  2. ضغط الفاكهة مع عصارة. صب السائل في وعاء المينا.
  3. اغسل البرتقال وشطف بالماء المغلي. تقطيع الفاكهة إلى شرائح مع التقشير. أضف للشرب. ضع الوعاء على الموقد واتركه حتى يغلي. تغلي خمس دقائق.
  4. صفي الشراب النهائي والزجاجة أو علب صغيرة الحجم ، بعد تعقيمها. تشديد مع غطاء وبارد ، ملفوفة بقطعة قماش دافئة.

عصير التفاح مع أرونيا

يشدد التفاح على طعم الرماد الجبلي باعتباره مفيدًا قدر الإمكان ، لذلك فإن هذين المكونين يصنعان الرحيق اللذيذ والعطر.

المكونات:

  • 400 غرام من بنجر السكر ؛
  • 1 كجم 800 غرام من التفاح الحلو الحلو ؛
  • 700 غرام من الفلافل السوداء.

طريقة التحضير:

  1. التوت لفرز وغسل جيدا. تجاهل غربال. تغسل التفاح وتقطع إلى ثماني شرائح. إزالة النواة.
  2. قم بعصر العصير من الفواكه والتوت باستخدام عصارة ودمجها في قدر. لتذوق إضافة السكر.
  3. ضع الحاوية على الموقد ودفئه على نار خفيفة حتى الغليان.
  4. سكب مشروب ساخن في عبوات زجاجية معقمة. محكمة الغلق والمبردة ، ملفوفة في بطانية دافئة.

قواعد لأخذ عصير chokeberry الأسود

مع ارتفاع ضغط الدم وتقوية الجهاز المناعي تأخذ العصير ثلاث مرات في اليوم ، 50 مل ، إضافة القليل من العسل.

مع مرض السكري ، يشربون 70 مل من العصير في شكله النقي في الصباح والمساء. لتخفيف التسمم ، استخدم 50 مل من المشروب خمس مرات في اليوم. يسمح العسل للحلويات.

استنتاج

بالإضافة إلى الأساليب المذكورة أعلاه من حصاد العصير من chokeberry لفصل الشتاء ، تجدر الإشارة إلى أن الأكثر فائدة وأسرع تجميد في أكواب. العيب الوحيد: يستغرق مساحة كبيرة في الثلاجة. معرفة فوائد ومخاطر عصير chokeberry الأسود ، يمكنك الحصول على أقصى فائدة وتقليل الآثار السلبية لاستخدامه. لا ينصح الشراب للشرب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة ، مع الحساسية لهذا التوت ، وكذلك يجب الامتناع عن النساء المرضعات.

شاهد الفيديو: هل تعلم ماذا يحدث لك عند تناول التفاح على الريق ! فوائد لا تحصى للتفاح (شهر فبراير 2020).

Загрузка...